top of page

Ухэйилюй (Dongxiang Lukedanji) 东乡绿壳蛋鸡

   Ухэйилюй (Dongxiang Lukedanji) 东乡绿壳蛋鸡. С давних времен в Китае эта птица ценится за целебные свойства черного мяса и вкусное и полезное яйцо с огромным желтком. Когда-то этих небольших птичек называли Черными Эльфами. В некоторых китайских источниках указано, что очень вероятно эта древняя порода была получена путем естественного скрещивания чернокожих черноперых кур с диким фазаном. Затем эта порода была на грани исчезновения и сохранялась в единичных вариантах в южных горных районах Китая.

   После 10 лет работы по восстановлению данная порода укрепилась и сохранилась. Результат анализа крови, проведенного в Институте Генетики при Китайской Академии Наук показал, что данная порода содержит в себе уникальный набор ген. Данная порода включена в генофонд Китая и является на настоящий момент национальным достоянием. Чистопородные линии участвуют в создании высокопродуктивных промышленных гибридов, несущих зеленое яйцо.

   Оперение черного цвета с зеленым отливом. Гребень листовидный,  от темно бордового до красного цвета. Глаза большие круглые темного цвета. Яйцо с зеленой скорлупой. Птица яичного типа с  небольшим туловищем "V"образной формы. Вес петуха 1.4 - 1.8 кг, кур 1.1- 1.4. Яйценоскость 160-180 яиц в год. Вес яйца 40 гр.

   Зелёное яйцо Ухэйилюй в среднем весит 40 г. Скорлупа зелёного цвета, желток - большой, оранжевого цвета,  белок - густой, нежный, легко усваивается организмом с большим содержанием лецитина, витаминов A,B, E , содержание  аминокислот в 5-10 раз больше, чем у обычных яиц, а размер яичного желтка на 8% больше обычных. 

   Зелёные яйца являются естественной продукцией для здоровья с высоким содержанием витаминов, микроэлементов, аминокислот, с низким содержанием холестерина и жира. 

   Клинические испытания проводились в филиале  Шанхайского госпиталя и в медицинском  Департаменте здравоохранения  провинции Хубэй.

   Результаты показали, что употребление в пищу яиц от этой породы позволяет снизить риски сердечно-сосудистых заболеваний, заболеваний щитовидной железы, оказывает профилактическое воздействие ряда других заболеваний, улучшает иммунную систему, улучшает память.

bottom of page